пятница, 4 мая 2012 г.

Фрикадельки в томатном соусе




Что нужно:
- 500гр. мясного фарша (свинина+говядина)
- 1 банка (500гр.) томатов в собственном соку (делала и со свежими помидорками + добавляла томатную пасту, получается тоже вкусно)
- 150гр. твердого сыра
- растительное масло
- соль, черный перец по вкусу.
Что делаем:
Фарш по вкусу посолить, поперчить, хорошо перемешать, сформировать крупные фрикадельки (из этого количества у меня получается 7-9 штук), слегка обжарить в растительном масле примерно 10минут. Выложить обжаренные фрикадельки в форму для запекания. Помидоры измельчить, соединить с соком, по вкусу посолить, поперчить, вылить поверх фрикаделек. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 25-30 минут. Вот вроде и все   Приятного аппетита!!!

источник gotovim-doma.ru

0 коммент.:

Отправить комментарий