Торт закусочный «Ирина»

Тесто:
1 яйцо,
1 ст. сметаны,
0,5 п. маргарина,
0,5 ч.л. соды,
1/3 ч.л. соли,
1 ст.л. сахарного песка,
3-4 ст. муки.


Начинка:
5-6 п. майонеза,
200-300 г твердого жирного сыра,
1 б. лосося,
2 плавленных сырка,
3 варе ных яйца,
1-2 зубка чеснока,
зеленый лук - по вкусу.

Для теста смешать яйцо и сметану. Добавить соду, соль, сахар и мягкий маргарин. Размешать до получения однородной массы. Небольшими порциями всыпать муку до получения мягкого теста. Хорошо вымесить. Раскатать на 4 коржа. Разогреть духовку до температуры 18СГС, коржи испечь и остудить. Первый корж смазать майонезом и равномерно посыпать натертым сыром. Второй корж смазать майонезом, выложить на него размятый вилкой лосось. Третий корж смазать майонезом, равномерно посыпать смесью натертого плавленого сыра, 1 порубленного яйца и чеснока. Четвертый корж смазать майонезом. Украсить торт тертыми яйцами (2 шт.) и мелко нарезанным зеленым луком.