Картофель с шампиньонами

 Ингредиенты:
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
3-4 картофелины,
зелень петрушки и укропа,
подсолнечное масло,
соль.

Приготовление:

Мелко нашинкованный лук обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте ломтиками нарезанные грибы.
Картофель почистите, отварите и порежьте кружочками. Добавьте к грибам. Немного обжарьте и посолите.
Выложите на блюдо и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!