Горбуша, запеченная с сыром

 Ингредиенты:

500 г филе горбуши
150 г сыра
майонез
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления:

Горбушу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
Пожарить горбушу на растительном масле (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Сыр натереть на мелкой терке.
Рыбу выложить в форму для запекания.
Смазать майонезом.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 20 минут).

Приятного аппетита!