КУРИЦА ПО-ГРЕЧЕСКИ

Ингредиенты:
—
МАГГИ®ЗОЛОТОЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН - 1 кубик
—
Оливковое масло - 2 ст. ложки
—
Лук репчатый - 1 шт.
—
Чеснок - 4 дольки
—
Орегано - 2 г
—
Картофель - 600 г
—
Красная фасоль консервированная - 150 г
—
Томаты консервированные - 500 г
—
Куриные бедра на кости - 8 шт.
—
Фета - 100 г
—
Вода - 150 мл
—
Оливки - 100 г
из расчета на 4 порции
Способ приготовления:
Репчатый лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Картофель и консервированные томаты нарезать кубиками. Оливки нарезать крупными кусочками, сыр фета покрошить.
Приготовить 150 мл МАГГИ® ЗОЛОТОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА.
На разогретом оливковом масле обжарить лук 3-4 мин., добавить чеснок и жарить еще 1 мин. Добавить картофель и готовить 7-8 мин., пока картофель не начнет подрумяниваться.
Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, добавить фасоль, томаты, оливки и бульон.
Переложить все ингредиенты в форму для запекания, положить куриные бедрышки на дно формы, сверху выложить овощи и посыпать сыром Фета. Накрыть форму и выпекать в предварительно разогретой до 190° C духовке в течение 45 минут.