Время приготовления: 40-50 минутИнгридиенты: тесто для пиццы: пакетик сухих дрожжей, 3 ч.л. сахара, молоко – 250 мл, мука – 500 гр, растительное масло – 6 ст.л., яйцо – 2 шт., соль; начинка: сыр Дор Блю»– 100 гр, сыр Гауда или Эдам - 100 гр, сыр Моцарелла – 100 гр, сыр Пармезан – 100 гр, сушеный майоран.
Сначала нужно сделать тесто для пиццы. В миску налить молоко, всыпать в него дрожжи и сахар, поставить в теплое место. Яйца взбить с солью и 4 ложками растительного масла. Когда дрожжи с молоком немного поднимутся (обычно это происходит через 15-20 минут), добавить их к яйцам и маслу, перемешать. Затем добавить муку и замесить тесто. Положить его в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место минут на 30-40, чтобы оно поднялось. Пока тесто для пиццы подходит, необходимо подготовить начинку.
Эдам (или Гауду) и Пармезан натереть на крупной терке, Дор Блю и Моцареллу нарезать маленькими кубиками. Готовое тесто раскатать в круг толщиной 3-4 мм, форму или противень смазать растительным маслом, выложить туда раскатанное тесто. Слегка смазать его растительным маслом, выложить туда кусочки Дор Блюю и Моцареллы, посыпать майораном и тертыми Эдамом и Пармезаном. Выпекать в духовке при температуре примерно 200 градусов в течение 15-20 минут до полной готовности теста.
0 коммент.:
Отправить комментарий