МИНИ ПИЦЦЫ С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:
для начинки:
—
Помидоры черри - 20 шт.
—
Кетчуп - 4 ст. ложки
—
Сметана - 2 ст. ложки
—
Сыр - 200 г
—
Зеленый болгарский перец - 1 шт.
—
Ветчина - 200 г
—
Петрушка - 1/4 пучка
для теста:
—
Пшеничная мука - 2 стакана
—
Сливочное масло - 100 г
—
Молоко - 100 мл
—
Растительное масло - 2 ст. ложки
из расчета на 6 порций
Способ приготовления:
Смешать муку и масло. Добавить молоко и замесить тесто.
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, и раскатать пласт толщиной 3 мм.
С помощью стакана вырезать кружочки 5 см. в диаметре. Переложить их на противень, смазанный растительным маслом.
Основы будущей пиццы намазать смесью кетчупа и сметаны. Выложить сверху ломтики ветчины, болгарского перца и дольки помидор. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 10 мин.
При подаче украсить пиццы зеленью петрушки.