Нам потребуется:
сметана 20-25% – 350-400 г
- сахар – 200 г
- желатин – 25 г
- какао – 3 ст.л.
- банан – 1 шт
Сначала замочите желатин Для этого внимательно прочитайте инструкцию на упаковке. Замочить желатин можно не только водой, но и холодным молоком. Для этого десерта лучше использовать молоко.
Когда время замачивания желатина пройдет, займемся приготовлением самого десерта. Сметану смешайте с сахаром. Сахар должен полностью раствориться.
Затем добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте.
Банан порежьте небольшими кубиками.
Переложите порезанные бананы в шоколадную сметану. Перемешайте.
Желатин разогрейте на водяной бане или в микроволновке 10-15 сек. Процедите и вылейте в наш десерт. Все хорошо перемешайте.
Разлейте десерт по формочкам и уберите в холодильник на 30-40 минут
Подавать десерт можно в этих же чашечках или нагрев формочку в горячей воде перевернуть на плоскую тарелку.
источник shate.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий