500 г сыра
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ч. л. цедры лимона
2 яйца
0.5 ст муки
2 ст. л. кукурузной муки для обкачування
2 тертых больших яблока
Растереть творог с сахаром и цедрой. Добавить яйца, соль, муку и перемешать. Сформировать 10 маленьких колобкив.В середину каждого положить чайную ложечку тертых яблок. Обвалять их в кукурузной муке.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить шарики, слегка прижимая сверху ладонью. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Можно посыпать сахарной пудрой и подавать с медом, вареньем или со сметаной.
0 коммент.:
Отправить комментарий