КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
—
МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ - 3 ч. ложки
—
Курица - 1 шт.
—
Сыр - 50 г
—
Грибы - 200 г
—
Красный болгарский перец - 1 шт.
—
Копченая колбаса - 100 г
—
Петрушка - 20 г
—
Растительное масло - 2 ст. ложки
из расчета на 8 порций
Способ приготовления:
Курицу вымыть, разделать таким образом, чтобы мясо аккуратно отделить от костей. Филе отбить, посыпать приправой МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ и тертым сыром.
Грибы вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле в течение 10 минут.
Колбасу и перец нарезать тонкой соломкой и выложить на сыр, сверху положить грибы и нарезанную зелень.
Свернуть филе в рулет и аккуратно перетянуть несколькими слоями пищевой пленки.
Рулет опустить в кипящую воду, и варить в течение 30 минут. Затем выложить на тарелку и дать остыть. После этого поставить в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать кольцами и выложить красиво на тарелку.