Для окрошки возьмите:свежий огурец
пару пучков свежей зелени
помидор
отварные яйца
ветчина
сметана свежая
квас березовый
соль
Яйца очистите, порубите кубиками, огурец и помидор также нужно порезать некрупными ломтиками, зелень порубить мелко, посолить и пожать руками. Ветчину – ломтиками. Все залить сметаной и квасом, хорошенько размешать, солить по вкусу. Можно поперчить. Подавать исключительно в холодном виде.
0 коммент.:
Отправить комментарий