четверг, 21 апреля 2016 г.

Куриные грудки

На 2 порции берем 3 куриные грудки, одну откладываем. У 2 грудок острым ножом прорезаем
вдоль и вширь по всей грудке карманы. Третью грудку пропускаем через мясорубку
или на блендере с 1 луковицей, 0,5 сдобной булки, 2/3 стакана сливок 20%, 1
яйцо, 2 желтка, 3ст. л коньяка, соль, перец, майоран и розмарин. Этим фаршем
начиняем грудки и варим на пару 1 час и 20 минут. При подаче нарезаем
наискосок.

0 коммент.:

Отправить комментарий